A Cake Designer

Embora formada em Direito, foi na confeitaria que realizei um grande sonho do meu coração: Atuar na profissão de Cake Designer.
Curiosa desde criança sempre tive facilidade de seguir e fazer as receitas. Por vezes ajudando minha mãe eu mexia daqui, batia as claras dali, enrolava os docinhos... e assim fui fazendo receitas, experimentando e inventando. Acertando ou errando era uma deliciosa forma de fazer o que gostava. Os anos se passaram, cresci, estudei, me formei em Direito e aqui estou novamente. Durante este tempo fazia bolos de aniversários para amigos, festas de família, bem casados e doces dos casamentos de minhas irmãs. Acabou virando motivo de encomendas. Daí então não tive mais saída. Me profissionalizei como Cake Desiner no Senac Rio Gastronomia, frequentei diversos cursos, tive grandes mestres nesta área que muito me ensinaram com grandes lições de suas artes, habilidades e técnicas; e até hoje me ensinam nesta caminhada, pois acredito que todos os dias estamos sempre aprendendo.
E assim, aqui estou hoje. Não parei mais! Porque parar?
Eu amo esta arte!
Abraços!